Jak vybrat svatební dort, který nadchne hosty, a i skvěle vypadá na fotkách?

27. února 2026

Máte vybrané místo, svatební šaty visí ve skříni a harmonogram se pomalu ladí. Teď vás čeká jedna z nejchutnějších částí příprav — výběr svatebního dortu.

Jako svatební fotograf sleduji krájení dortu téměř každý víkend. Vím, které styly fotkám neskutečně sluší, a také jaké praktické detaily snoubencům často uniknou. Jak skloubit dokonalý design s lahodnou chutí a na co si dát pozor při organizaci? Pojďme se podívat na nejnovější trendy i praktické tipy.

Nejoblíbenější styly svatebních dortů současnosti

Těžkým máslovým krémům a složitým marcipánovým figurkám už na moderních svatbách odzvonilo. Dnes vládne lehkost, estetika a přirozená chuť.

Nahé a polonahé dorty (Naked & Semi-naked)

Nahé dorty se drží na špici svatebních trendů už několik sezón — a není se čemu divit. Přiznaná struktura korpusu propojená krémem působí nesmírně elegantně, svěže a lehce. Skvěle zapadnou na boho svatbu ve stodole, ale s vhodným dozdobením živými květy nebo lesním ovocem vyniknou i na luxusním zámeckém konceptu. Navíc vypadají fantasticky na detailních fotografiích!

Čokoládové pokušení a moderní Drip Cake

Pro milovníky poctivé čokolády je volba jasná. Současným hitem je tzv. drip cake — dort přelitý stékající čokoládovou ganache po stranách. V kombinaci se šťavnatým ovocem (maliny, borůvky, ostružiny) vytvoří dokonalý kontrast chutí i barev. Další možností je obvod zdobený čokoládovými trubičkami, které dodají dortu pevný a atraktivní tvar.

Cupcaky a netradiční dezertní věže

Chcete se vydat originální cestou a ušetřit si krájení? Vyměňte velký dort za věž z jednotlivých cupcaků. Každý host dostane svůj vlastní perfektně ozdobený kousek. Pro fajnšmekry: Pokud toužíte po něčem opravdu vizuálně působivém z francouzské cukrařiny, zvažte Croquembouche — vysokou pyramidu z profiterolek (malých větrníčků) spojených karamelovými nitěmi.

3 praktické tipy od fotografa, které vám zachrání dort i vzpomínky

Než se definitivně rozhodnete, věnujte pozornost těmto třem organizačním detailům:

  1. Neriskujte vlastní převoz: Letní horka a zatáčky v autě jsou pro několikapatrové dorty obrovským rizikem. Trvejte na tom, aby doručení zajistila přímo cukrárna chladicím vozem. Profesionálové dort na místě často i dozdobí a sestaví.
  2. Zajistěte dostatečné chlazení: Klasická domovní lednice v restauraci často na vysoký svatební dort nestačí. Předem se ujistěte, že místo konání disponuje chladicí vitrínou nebo prostorným chladicím boxem, kde dort vyčká na svou chvíli.
  3. Objednejte o pár porcí více: Mírná rezerva se vždy hodí. Pokud vám pár kousků zbyde, většina moderních lehkých dortů se dá bez problémů zamrazit. Za pár týdnů po svatbě si tak můžete nad svatebním albem dát sladkou vzpomínku na váš den D.